??? 涼茶具有中藥的藥性,那么在購(gòu)買(mǎi)中藥泡制涼茶時(shí)就應(yīng)該掌握一點(diǎn)中醫(yī)理論的知識(shí)。首先,要了解藥物功能。同一植物的不同部位,如花和梗、葉的性味和功能會(huì)有很大的差異,浸泡后對(duì)人體產(chǎn)生的作用也有天壤之別。因此,在購(gòu)買(mǎi)前要做詳細(xì)咨詢(xún)和確認(rèn);其次,要了解藥物配伍的知識(shí)。幾種藥物混合在一起,由于氣味的升降浮沉,寒熱溫涼各不相同,彼此的功能就會(huì)相互抵消或得到加強(qiáng)。搭配不當(dāng),有可能會(huì)使泡出的茶有暴熱或酷寒的現(xiàn)象出現(xiàn),這種寒熱表現(xiàn)不是我們平常所說(shuō)溫度的寒熱,用味覺(jué)和觸覺(jué)根本不能感覺(jué)到,而是吸收入人體后才會(huì)產(chǎn)生的變化,因此對(duì)人體的影響最大。
??? 所以說(shuō),涼茶的泡制是需要科學(xué)的指導(dǎo)的,我們不能在藥店或街頭小攤上看到某某藥材能清熱解暑,就自行買(mǎi)來(lái)幾種一泡了之,這是非常危險(xiǎn)的。
??? 常見(jiàn)涼茶的配方
??? 1、王老吉:
??? 由10味中藥組成:以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒;配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋,除腸胃之火;再以金錢(qián)草、火炭母冰血去淤,疏肝和胃。這些中藥是天然植物,能有效地去除人體的毒素,提高免疫力。
??? 2、夏桑菊茶:
??? 集夏枯草、桑葉、菊花等植物,味道甘甜,氣味芳香,清熱解毒,清火明目。秋冬防肺燥,春夏祛暑濕。
??? 3、鄧?yán)蠜霾瑁?
??? 包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱,抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍(lán)根:板藍(lán)根顆粒的主要成分為板藍(lán)根。板藍(lán)根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對(duì)多種致病菌如枯草桿菌、金黃色葡萄球菌、八連球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、賀志氏及費(fèi)氏痢疾桿菌、腸炎桿菌和A刑腦炎球菌均有抑制作用,是用于治療溫病發(fā)熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。
??? 4、清開(kāi)靈:
??? 由金銀花、黃芩、板藍(lán)根、梔子、水牛角、動(dòng)物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方制成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開(kāi)竅、抗菌等功能。對(duì)各種病毒(熱毒)性感冒、上呼吸道感染等有顯著的預(yù)防和治療效果。
??? 5、金銀花茶:
??? 主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒,涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風(fēng)熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發(fā)熱等功效。
????6、五花茶:
??? 主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成,具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。
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