??? 糖尿病是常見疾病之一,以口渴多飲、多食而消瘦、多尿或尿混濁為特征。本病在各年齡段均可發(fā)生,更多見于老年人。糖尿病的治療以控制飲食、運動、口服降糖藥或用胰島素。因其病程較長,患者的飲食調養(yǎng)有助于改善癥狀,所以藥膳療法可作為糖尿病的輔助治療。以下介紹幾種有效的藥膳食療方。
【補腎食療方】
枸杞子、山藥各50g,芡實、炒黑芝麻、炒核桃肉各30g,烏梅肉15g,糯米40g。春季加綠豆、百合各15g ;秋季加荸薺20g,白木耳10g;冬季加黑大豆、黑木耳各15g。加水燉熟,適當調味后食用3個月為一療程。用于糖尿病。
【天花粉粥】
天花粉15g,粳米100g。上述兩味加水煮熟,分兩次食用,2~3天為一療程。用于糖尿病以及熱病傷津、口渴多飲。
【豬脊羹】
豬脊骨一具,紅棗150g,蓮子去心100g,木香3g,甘草10g。豬脊骨洗凈剁碎,木香、甘草兩味用紗布包,以上各味加水適量,放鍋內慢火燉4小時。分次食用,主要喝湯,也可食肉、棗、蓮子。用于糖尿病。
【地黃粥】
新鮮生地黃 150g,粳米50g。將生地黃洗凈取汁備用,粳米加水煮熟為粥,對入生地黃汁,煮沸即可。溫服。用于糖尿病及熱病所致煩躁口渴。
【小麥粥】
小麥,不拘多少,淘洗干凈,加水煮粥,當飯服食,可治老年糖尿病及口干。
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