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老一輩的梧州人記憶中的里或許還有這樣的情景,涼茶鋪里,擺放著幾個(gè)葫蘆狀的大銅壺,一列青花粗瓷大碗,墻上掛著些干草藥物,散落著幾張待客的木凳,客人或坐或立享受著店主用十幾種藥材配制的涼茶。如今,隨著涼茶生意產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,知名老號都有了自己的加盟店,葫蘆大銅壺不見了,涼茶店里添置了許多現(xiàn)代化的制做工具,飲用的器具也改為更加方便衛(wèi)生的紙杯,涼茶的品種也更加豐富。從地道的生沖雷公根、雞骨草、王老吉(正宗的王老吉是非??嗟模熜s非常好)、二十四味、五花茶,發(fā)展到現(xiàn)在的祛濕降火涼茶,平肝靜氣茶,清熱解毒茶等系列產(chǎn)品,從原來喝完就走到現(xiàn)在的瓶裝外帶、袋裝顆粒,涼茶生意也被一些善于經(jīng)營的人越做越大,越做越好了。 |