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??? 培根蘆筍(2人份) 難度:★★
????烹飪準備時間:15分鐘 烹飪時間:10分鐘
????3. 培根蘆筍
????用料:蘆筍200g、培根100g、煮雞蛋1枚、鹽1g、黑胡椒碎少許
????做法:
????1. 蘆筍切去根部,將培根整齊地卷在蘆筍上,再整齊地排放在烤盤上,撒入鹽和黑胡椒碎調(diào)味。
????2. 將烤盤放入預熱至180℃的烤箱中,烤制10分鐘。
????3. 將煮雞蛋蛋黃和蛋白分離,分別剁碎。
????4. 最后把培根蘆筍碼放在盤中,撒入蛋白碎和蛋黃碎即可。
????Tips
????蘆筍最好買粗細相近的,不要買很細的,這樣烹飪出來的菜品會比較好看。
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