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在深圳打拼25年,來(lái)自蒼梧縣六堡鎮(zhèn)的覃志彬從洗碗工蛻變?yōu)槠髽I(yè)老總,兩次經(jīng)營(yíng)企業(yè)虧損的經(jīng)歷讓他逐漸悟出:思考方式不同,人生際遇往往也會(huì)迥然不同
思路決定財(cái)路

http://    2014-02-28 11:53    作者:記者 趙 洋    來(lái)源:西江都市報(bào)

????2月23日下午,在深圳金比勒科技公司內(nèi),覃志彬與工人商討如何解決LED燈生產(chǎn)過(guò)程中遇到的技術(shù)問(wèn)題.

????西江都市報(bào)記者 趙 洋 文并攝

????2月23日晚,深圳市寶安區(qū)的水都酒店燈光輝煌,高朋滿座。200多名在深圳的桂商在此觥籌交錯(cuò),共商發(fā)展大計(jì)。

????酒店外,工廠連綿不斷,無(wú)數(shù)打工仔和打工妹在繁華的街區(qū)來(lái)往穿梭??粗皟?nèi)外截然不同的場(chǎng)景,覃志彬說(shuō):“打工仔們不缺勤奮和夢(mèng)想,缺的是‘老板意識(shí)’?!?/p>

????第一個(gè)夢(mèng)想:

????從洗碗工變大廚

????1989年,覃志彬16歲,在六堡鎮(zhèn)初中畢業(yè)。面對(duì)當(dāng)時(shí)發(fā)展機(jī)遇有限的家鄉(xiāng),他決定外出闖世界。當(dāng)年7月,他乘船到了廣東省東莞市。

????彼時(shí),東莞高速發(fā)展,無(wú)數(shù)務(wù)工人員在這片熱土上尋找和追逐著財(cái)富夢(mèng)。在洶涌的打工人潮中,覃志彬毫不起眼,他沒(méi)學(xué)歷,沒(méi)資歷,全部的財(cái)產(chǎn)是幾件衣服和兜里揣著的10元錢。

????覃志彬的第一份工作是酒店洗碗工。他每天埋頭苦干,要清洗幾千只碗碟和收集泔水,月薪只有80元,過(guò)春節(jié)連回家的路費(fèi)都湊不齊。

????“我要干大廚?!边@是覃志彬萌發(fā)的第一個(gè)夢(mèng)想。憑著勤奮和好人緣,在接下的兩年里,他積極向同事們學(xué)習(xí)廚藝,熟悉廚房的每一個(gè)運(yùn)作環(huán)節(jié)。

????1991年,18歲的覃志彬如愿當(dāng)上了大廚,收入飆升至2000元,是當(dāng)時(shí)少見(jiàn)的“金領(lǐng)”。

????在廚房工作了6年,覃志彬的同事一個(gè)接一個(gè)地離開(kāi)。他發(fā)覺(jué)打工仔們的經(jīng)歷驚人地相似:打了幾年工,存了點(diǎn)錢,想創(chuàng)業(yè)時(shí)卻發(fā)現(xiàn)前路茫茫,最后只好回家鄉(xiāng)蓋房子娶老婆。

????第一次創(chuàng)業(yè):

????虧損百多萬(wàn)元

????覃志彬不甘心一輩子當(dāng)廚師,也不甘心回鄉(xiāng)下。1995年,他小試牛刀,承包了一家酒店廚房來(lái)經(jīng)營(yíng)。

????此后兩年,因覃志彬?yàn)槿撕竦馈⑶诳?,他的小企業(yè)發(fā)展迅猛,最多時(shí)承包了東莞十多家酒店的廚房,企業(yè)員工達(dá)200多人。

????1997年,覃志彬開(kāi)始整體經(jīng)營(yíng)一家酒店。剛開(kāi)始時(shí),酒店生意火暴,然而煩心事不斷。覃志彬說(shuō):“生意太好,搶了客源,無(wú)形中得罪了附近酒店的經(jīng)營(yíng)者?!?/p>

????有一段時(shí)間,不時(shí)有客人在店里發(fā)酒瘋,還用酒瓶砸覃志彬。面對(duì)同行的“小動(dòng)作”,覃志彬咬牙堅(jiān)持著。

????1997年亞洲金融危機(jī)爆發(fā),給覃志彬的酒店以致命一擊。當(dāng)時(shí)東莞不少工廠生產(chǎn)訂單大減,酒店經(jīng)營(yíng)也受波及。覃志彬不知所措:“突然之間,客人全沒(méi)了。”

????苦苦支撐8個(gè)月后,難以為繼,覃志彬欠下100多萬(wàn)元的債務(wù)后,黯然退出了酒店經(jīng)營(yíng)。

????第一次頓悟:

????老板應(yīng)有全局意識(shí)

????此后的七年內(nèi),覃志彬輾轉(zhuǎn)全國(guó)各地的酒店當(dāng)大廚,掙錢償還100多萬(wàn)元的債務(wù)。期間,他苦苦思索:自己敗在何處?

????經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間反思,覃志彬認(rèn)為,創(chuàng)業(yè)時(shí)自己的心態(tài)還停留在“打工仔”階段,沒(méi)站在“當(dāng)老板”的角度思考問(wèn)題,缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和戰(zhàn)略意識(shí),這樣創(chuàng)業(yè)遲早失敗。

????他分析總結(jié)出了打工者和老板的區(qū)別:打工仔思考問(wèn)題的著眼點(diǎn)是當(dāng)前,不會(huì)想得太遠(yuǎn)太高;真正意義的老板,應(yīng)該知道自己想要什么,需具備長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光,擁有超前的戰(zhàn)略意識(shí)。

????覃志彬說(shuō):“如果當(dāng)時(shí)從老板的角度思考問(wèn)題,當(dāng)金融危機(jī)剛出現(xiàn),我就撤出酒店生意,很可能不會(huì)破產(chǎn)?!?/p>

????第二次頓悟:

????創(chuàng)業(yè)應(yīng)順勢(shì)而為

????2006年時(shí),覃志彬還清所有債務(wù),重新創(chuàng)業(yè)。他到深圳干起了老本行——承包廚房。當(dāng)時(shí),覃志彬的餐飲公司承包經(jīng)營(yíng)著深圳市公明鎮(zhèn)兩家大企業(yè)的飯?zhí)?,每天“打點(diǎn)”著數(shù)萬(wàn)工人的伙食。

????期間,覃志彬并非一帆風(fēng)順。2012年,他再次經(jīng)營(yíng)高檔酒店,在公款吃喝風(fēng)受抑制后,他的酒店門可羅雀。虧掉200多萬(wàn)元后,覃志彬不得不關(guān)閉酒店。

????這事又給覃志彬一個(gè)啟發(fā):國(guó)家并不提倡發(fā)展高端餐飲業(yè),真正的老板應(yīng)該懂政策,從事國(guó)家鼓勵(lì)的產(chǎn)業(yè),順勢(shì)而為。

????通過(guò)分析國(guó)內(nèi)政治和經(jīng)濟(jì)形勢(shì),覃志彬?qū)ζ髽I(yè)未來(lái)的發(fā)展有自己的計(jì)劃:“深圳正逐漸成為窗口城市,以后工廠會(huì)逐漸轉(zhuǎn)移到內(nèi)陸城市,承包企業(yè)飯?zhí)玫穆纷訒?huì)越走越窄。”

????如今,覃志彬在深圳辦起了LED燈生產(chǎn)企業(yè),還在六堡鎮(zhèn)投資建設(shè)茶葉加工廠,他打算在深圳推廣六堡茶。

????覃志彬說(shuō):“LED燈節(jié)能環(huán)保,六堡茶是綠色養(yǎng)生食品,兩者都是國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè),只要慢慢做大做強(qiáng),我的企業(yè)一定有好前景?!?/p>

????深圳桂商聯(lián)誼會(huì)統(tǒng)計(jì),常年在深圳打工的梧州人約4萬(wàn)人,在深圳創(chuàng)業(yè)成功的梧州人萬(wàn)中無(wú)一,而覃志彬卻闖出了一片天。

????回首過(guò)去的25年,覃志彬說(shuō):“最大的感悟是,一個(gè)打工仔必須用老板的心態(tài)創(chuàng)業(yè),不斷修正思考問(wèn)題的方法,這樣才能把握命運(yùn)。否則,人生只會(huì)如風(fēng)中浮萍,朝不保夕?!?/p>

編輯:鐘笑瑩 黃東瑩    


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