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梧州“豬肉有蟲”流言四起
專家檢驗查實,那不過是“二師兄”的毛細血管或肌筋

http://    2014-11-05 18:42    作者:記者 鄭玉華    來源:梧州零距離

????梧州零距離網訊(記者 鄭玉華)近來,“二師兄”很忙,因梧州多地出現(xiàn)“豬肉有蟲”的傳聞,“二師兄”一時出盡風頭。但許多市民卻為此憂心忡忡,豬肉真的有蟲嗎?

????近日來,我市各縣市區(qū)繼續(xù)出現(xiàn)了“豬肉有蟲”的傳聞,有不少市民通過QQ空間、新浪微博、本地論壇等網絡平臺,反映自己買到的豬肉有“蟲”。對此,記者進行了采訪了解。

?????購買豬肉發(fā)現(xiàn)白色線狀物體

????11月4日,《西江都市報》5版刊登了網友“zhengyi2012”的報料,該網友說近日到藤縣河西北市場買豬腩肉,回家切洗時發(fā)現(xiàn)肥肉處有一個孔,還有一點血從孔里流出來,觀察后發(fā)現(xiàn)那個孔是一條“蛆”,后來又從豬肉中找出了幾條相似的“肉蛆”。最后,該網友向當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督部門反映了情況。

????11月5日,記者向市食品藥品監(jiān)督管理局藤縣分局了解情況。藤縣分局一位工作人員告訴記者,接到市民反映后,藤縣食安辦已組織當?shù)厮a畜牧、食品藥品監(jiān)督管理等相關部門,到市民反映的北市場進行了檢查,并未發(fā)現(xiàn)該市場出售的豬肉有蟲。

????參與了此次檢查的藤縣水產畜牧獸醫(yī)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所一宋姓的副所長向記者介紹,他們對北市場內的豬肉進行了檢查,未發(fā)現(xiàn)網友所說的豬肉有蛆的情況。經檢查,該市場內所售豬肉均來自定點屠宰廠,具有相關的檢驗檢疫合格證明。

????宋副所長表示,市民所反映的豬肉中拉出的白色細線狀物體,不可能是寄生蟲,豬體中可以用肉眼看到的線狀寄生蟲,主要寄生在豬的腸胃內,也就是平時所說的蛔蟲,這種寄生蟲不會寄生在肌肉里。另一種“米豬肉”寄生蟲,即豬肉絳蟲,這種寄生蟲一般寄生在豬頭的咬肌里,而且這種寄生蟲不是線狀的,而是會在豬肉的瘦肉部分出現(xiàn)白點。這些寄生蟲在屠宰廠檢驗檢疫時就會被發(fā)現(xiàn),所以可以從豬肉中拉出的十幾厘米長的物體,基本排除是寄生蟲的可能,應該是豬肉內的毛細血管或肌筋等組織。

????梧州各地流傳“豬肉有蟲”說法

????記者上網查看發(fā)現(xiàn),連日來,QQ空間、新浪微博、本地論壇等網絡平臺,連續(xù)出現(xiàn)了多個版本的“豬肉有蟲”事件。

????10月29日,藤縣大黎鎮(zhèn)網友“七彩家族”反映,在本地網絡上傳播著圖文并茂的豬肉有蟲的消息,說法有幾個版本之多,許多不知情的群眾都不敢買豬肉,轉而買雞肉,鎮(zhèn)上的豬肉攤檔前門可羅雀,豬肉攤主說以前一天可以賣一只豬,現(xiàn)在兩家攤檔殺一只豬,一天也賣不出去一半。

????11月2日,網友“WWW452423”通過本地論壇發(fā)貼反映,在藤縣經常聽到豬肉有蛆蟲的傳聞,聽說這些蛆蟲是煮都不死的,有的微信上還有圖片,實在讓人擔憂。

????11月4日,網友“張女士y”也在本地論壇上發(fā)帖說在下關市場買的五花肉發(fā)現(xiàn)了兩條蟲。網友“873751504”則發(fā)帖稱,近段時間蒼梧縣獅寨鎮(zhèn)的民眾在獅寨街買豬肉多次發(fā)現(xiàn)有鉤蟲,搞得群眾都不敢買豬肉吃了。

????而網友“丁財貴”也通過新浪微博反映,近段時間蒼梧縣木雙鎮(zhèn)有人在圈子里發(fā)了說說,說發(fā)現(xiàn)豬肉里有線蟲,還附有十幾厘米長的白色蟲體的照片,最近周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有人說看到了帶線蟲的豬肉。

????網絡上關于“豬肉有蟲”的說法,雖然有的人說蟲是“線蟲”,有的人則稱為“鉤蟲”,也有人說是“蛆”,但記者對比了網友發(fā)布的“蟲”的圖片,大多為從豬肉肥肉中扯出白色的細線狀物體。

????對此,一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府已發(fā)文進行了辟謠,藤縣大黎鎮(zhèn)政府就發(fā)文稱,經過當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門、水產畜牧部門對豬肉的查驗,對定點屠宰點豬只的檢查,結合動物學專業(yè)知識,群眾所指“豬肉有寄生蟲”一事沒有科學根據,所發(fā)現(xiàn)的東西并不符合寄生蟲特征,肉眼能夠看到的寄生蟲不可能寄生在肌肉中,此類線狀物體不是寄生蟲,而是豬體內的毛細血管、肌筋等正常組織結構。請廣大市民不要輕信謠言,如發(fā)現(xiàn)疑似寄生蟲或病死豬肉,可及時與水產畜牧部門聯(lián)系,并送樣品供檢驗。

????對于我市網絡上出現(xiàn)的各種“豬肉有蟲”的說法,記者也咨詢了市水產畜牧獸醫(yī)局,該局表示,已知悉相關的網絡輿情情況,會盡快安排工作人員對相關情況進行核實調查,調查結果將盡快向公眾公布。

編輯:黃東瑩 鐘笑瑩    

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