????西江都市報訊（記者 趙洋）11月25日，記者從梧州冰泉實業(yè)股份有限公司獲悉，廣西豐業(yè)投資（集團）公司已完成對梧州市冰泉豆?jié){館的資產收購工作。今后，冰泉公司和冰泉豆?jié){館這兩家“冰泉”企業(yè)將加強溝通，強強聯(lián)手，共同發(fā)展。
????兩大“冰泉”企業(yè)強強聯(lián)手
????冰泉公司和冰泉豆?jié){館是梧州市民群眾耳熟能詳?shù)膬纱笾髽I(yè)，也是梧州市的亮麗名片。
????冰泉公司始創(chuàng)于1961年，是國內大豆食品的大型生產企業(yè)，年產各類“冰泉牌”優(yōu)質植物蛋白固體飲料、豆制品等近兩萬噸，產品遠銷海內外。冰泉豆?jié){館則坐落在白云山腳的冰泉沖，迄今已有79年歷史，平均每年接待食客50多萬人次，改制前為梧州第二飲食公司下屬企業(yè)，其經營銷售的滴珠豆?jié){以“香、滑、濃”三大特色馳名海內外。
????冰泉公司董事長陳建宏介紹，豐業(yè)集團于2013年整體收購了冰泉公司后，近期又完成了對冰泉豆?jié){館的收購工作。
????據豐業(yè)投資（集團）公司相關人士介紹，收購冰泉公司并非一帆風順，競爭對手還包括有蒙牛等20多家知名食品企業(yè)，最終豐業(yè)集團艱難勝出。
????陳建宏介紹，因分屬不同部門，以前冰泉公司和冰泉豆?jié){館如一條軌道上的兩條平行線，大家各自發(fā)展互不交集。共同歸屬于豐業(yè)集團之后，兩家企業(yè)將加強溝通，在產品生產、推廣銷售等方面互助互推。
????陳建宏表示，冰泉公司和冰泉豆?jié){館均是梧州人民的驕傲，豐業(yè)集團會悉心經營好冰泉品牌，也意味著今后冰泉公司和冰泉豆?jié){館將迎來長足發(fā)展。如豐業(yè)集團出于加強食品安全生產的考慮，近期已投入1500萬元技改資金，淘汰使用了20多年的老設備，對冰泉公司進行技術革新，包括整體裝修舊廠房、購置成套嶄新的豆?jié){生產線等。
????將建冰泉豆?jié){館豆腐花店
????冰泉豆?jié){館的“娘家”變了，市民群眾關心的是豆?jié){館的“老味道”會不會隨之變了味。
????梧州市冰泉豆?jié){館董事長趙文峰介紹，今后豆?jié){館的豆?jié){和小吃味道不會變，如向市民提供的45個品種的點心依然由工人們手工制作，滴珠豆?jié){也將繼續(xù)沿用柴火燒制的傳統(tǒng)制作工藝。此外，豆?jié){和小食價格也暫時不會上漲，但不排除今后隨原材料、人工價格上漲而漲價的可能性。
????不變的是大家熟悉的味道，而為了更好地發(fā)展，需要改變的則是冰泉豆?jié){館的經營理念和思路。趙文峰介紹，豐業(yè)集團入主后，冰泉豆?jié){館動作頻頻，一是正向社會各界有獎征集冰泉豆?jié){館的老照片，深入發(fā)掘冰豆?jié){館歷史文化；二是積極爭取相關部門支持，擇機擴建冰泉豆?jié){館；三是加大投資，在白云山公園大門旁新建“冰泉豆?jié){館豆腐花店”，進一步擴大影響力。
????一直以來，冰泉豆?jié){館的發(fā)展速度與市民的期望存在不小的差距。趙文峰表示，今后，冰泉豆?jié){館將參照麥當勞、肯德基等連鎖餐廳的經營模式，在全國各地發(fā)展連鎖店，加快冰泉豆?jié){館走出梧州，走向全國的步伐。 | 
