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純樸也是一種任性
http://    2015-02-04 15:02    作者:渝 帆    來(lái)源:梧州日?qǐng)?bào)

大坡風(fēng)光一覽無(wú)余。

透過(guò)欄桿的墻縫看李濟(jì)深故居。

冰泉豆?jié){

珠山英國(guó)領(lǐng)事署舊址。

純樸的梧州人民。

龍母廟一角。

????中國(guó)人有給城市貼標(biāo)簽的習(xí)慣,比如說(shuō)大氣的北京、繁華的上海、火辣的重慶、精致的蘇州,或者古樸的西安、悠閑的成都、舒適的昆明、開(kāi)放的深圳……一個(gè)詞語(yǔ)濃縮了一個(gè)城市的性格,一個(gè)標(biāo)簽代表了一個(gè)地方的文化,一個(gè)符號(hào)象征著一方水土的特色。近日,渝帆來(lái)到桂東一座小城——梧州,兩天的行程,游玩了大大小小近十個(gè)特色景點(diǎn),品嘗了地方的特色小食,接觸了一些地道的梧州百姓,如果一定要給梧州一個(gè)標(biāo)簽的話,應(yīng)該是純樸。

????為什么是純樸呢?純者潔也,樸者實(shí)也,并之則是純潔質(zhì)樸!坦白地說(shuō),之前對(duì)梧州對(duì)沒(méi)有太多的了解,一是渝帆的孤陋寡聞,二是因?yàn)檫@里并沒(méi)有全國(guó)性知名的旅游景點(diǎn)。這次有機(jī)會(huì)走進(jìn)梧州并進(jìn)行初步了解后,真切的感受到這是一片人杰地靈的土地,其悠久的歷史、豐厚的人文、特色的美食及秀美的風(fēng)景都讓人難忘,之所以不被外界了解,并不是這里缺少美的元素,而是這里的人民骨子里的純樸。

????關(guān)于純樸,短短兩天便有好幾個(gè)小事可以佐證,我們到達(dá)梧州用的第一個(gè)午餐,是當(dāng)?shù)氐暮硬进?,這種鴨是當(dāng)?shù)卦a(chǎn)土鴨,經(jīng)過(guò)特殊工藝的密制,食在口中有一種獨(dú)有的細(xì)膩和爽滑,味道還特別鮮美,吃罷我們想了解河步鴨的制作,可是意料的是百度也不知道,居然查不到有這么一道梧州佳肴!是不好吃嗎,是失傳了嗎,是機(jī)密嗎,是敏感詞嗎?NO,NO,NO,原因只有一個(gè),那就是這里的低調(diào),這里的純樸,當(dāng)然也是這里游客的驚喜,你不知道的,并不代表這里沒(méi)有!

????在李濟(jì)深故居,我們被這個(gè)清代民居的建筑藝術(shù)所迷倒,也為這里面發(fā)生的故事而感動(dòng),可是這個(gè)全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位卻與很多地方不同,這里沒(méi)有那些全國(guó)千篇一律式的“名特小食攤”、“紀(jì)念品商店”、“地方特產(chǎn)店”、“照相館”等,當(dāng)然我們甚至也看不到為游客配套的旅游設(shè)施,本想找一個(gè)可以拍到全景的平臺(tái),爬到山上亦是無(wú)功而返。這說(shuō)明什么呢?這里還有很多攝影師未知的角度,如果你足夠努力,一定可以拍到別人還沒(méi)有拍到過(guò)的美景。

????當(dāng)天晚上,我們?nèi)⒂^著名的中國(guó)騎樓城,對(duì)渝帆而言,騎樓并不陌生,長(zhǎng)期居住的廣州便有很多,而廣州卻不敢以“中國(guó)騎樓城”自居,因?yàn)槲嘀葑鳛閹X南文化及珠江文化的發(fā)祥地,這里保留了比廣州規(guī)模更大、建筑更精美、種類更完善的騎樓建筑群,有大南路、中山路、民主路……大大小小的騎樓街道22條,是梧州近現(xiàn)代百年商貿(mào)繁華的歷史見(jiàn)證。我們漫步在滿是歷史印記的騎樓老街區(qū),感嘆于精美的建筑藝術(shù),也品嘗了街上目不暇接的特色美食,牛雜、田螺、酸果、龜苓膏、蛋撻、六堡茶、紙包雞……都讓人垂涎三尺。走到騎樓城口一家涼茶店,工作人員向我們介紹說(shuō)這是一家?guī)资甑睦系辏麄兗业臎霾栊Ч芎?,價(jià)格十年前是1.5元一碗,現(xiàn)在還是1.5元一碗,于是我們便紛紛上前試飲,同行朋友還準(zhǔn)備用相機(jī)拍下來(lái),以便發(fā)到網(wǎng)上宣傳,可是這拍照的舉動(dòng)顯然是觸犯到了店家的忌諱,語(yǔ)言與行為很不客氣的進(jìn)行阻止。當(dāng)時(shí)大家都不太理解,尋思這拍一下難道就能把配方和秘絕拍走了嗎?其實(shí)后來(lái)一想,這也是梧州的純樸一面,他們根本還沒(méi)有習(xí)慣外來(lái)游客的鏡頭,也沒(méi)有意識(shí)到這有助于他的宣傳,也許面對(duì)的鏡頭多了,其它地方更商業(yè)性的小店多了,他們慢慢就習(xí)慣了。對(duì)于這樣的阻止,我們并沒(méi)有覺(jué)得尷尬,而是覺(jué)得幸運(yùn),我們仿佛來(lái)到了一方未經(jīng)商業(yè)開(kāi)發(fā)的旅游凈土。

????次日早餐,我們前往白云山腳下去品嘗聞名遐邇的冰泉豆?jié){,這里的豆?jié){以“香、滑、濃、甜”聞名于世,取“冰井泉香”之名,源于《梧州府志》“梧州城東有井出冰泉,井水甘涼清冽的記載。店里人聲鼎沸,長(zhǎng)長(zhǎng)的點(diǎn)餐臺(tái)有七八位工作人員備餐,臺(tái)前則是擠得水泄不通的食客,里面的裝修并不華麗,工作人員亦算不上特別職業(yè)或漂亮,而生意卻如慶豐包子店一樣好,唯一的解釋就是這里的豆?jié){貨真價(jià)實(shí)的好,入口香滑,味道醇濃,甘甜可口!而我們不解的是,該店食客盈門(mén),卻不擴(kuò)大,也搬遷到人口更密集的市區(qū),更不開(kāi)分店,更甚的是,這里結(jié)賬也不用電腦系統(tǒng)、不用計(jì)算器,而是用傳統(tǒng)的算盤(pán)珠算,真的,不是穿越到了幾十年前,而是在2015年的今天我們親眼目睹。這樣的情況,除了用純樸來(lái)形容,還能說(shuō)是什么呢?

????同行的工作人員給我們介紹說(shuō),梧州曾經(jīng)是廣西的經(jīng)濟(jì)命脈,GDP及財(cái)政收入一度達(dá)到廣西的60%以上,沒(méi)錯(cuò),這絕對(duì)是一個(gè)讓我們感到吃驚的數(shù)據(jù),印象中,柳州才是廣西最大的工業(yè)城市,而桂林雖說(shuō)以旅游為主,其經(jīng)濟(jì)規(guī)模也是印象中的三前吧,至于包括省會(huì)南寧在內(nèi)的北部灣“南北欽防”城市群,更是人盡皆知。而梧州曾有過(guò)這樣的地位和實(shí)力,又有多少人知道呢?工作人員說(shuō),梧州人有一種小富即安的小農(nóng)意識(shí),傳統(tǒng)而守舊、低調(diào)而內(nèi)斂、不善宣傳,所以近代才逐步?jīng)]落。也許是一種自謙,但以渝帆的理解,我覺(jué)得這也是純樸的自然表現(xiàn),堅(jiān)持原則,保持傳統(tǒng),未經(jīng)商業(yè)化的侵蝕,對(duì)于游客而言,這有什么不好呢?可以欣賞到無(wú)破壞的天然美景,可以品嘗到無(wú)污染的特色美食,可以感受到原滋味的地方文化!

????梧州,純樸也是一種任性!

編輯:張超浩 鄭玉華    


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