在藤縣中等專業(yè)學校，獅舞專業(yè)學生充分利用各類場地資源，練習打鼓、起獅等舞獅基礎(chǔ)技能。 梁燕如 攝
梧州日報記者 梁燕如 通訊員 袁毅榮
近年來，我市縣級中等職業(yè)技術(shù)學校建立起旨在傳承發(fā)揚非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特色專業(yè)，調(diào)動了學生學習興趣，拓寬了學生就業(yè)、升學渠道，為非遺傳承創(chuàng)新培養(yǎng)、儲備人才，推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繁榮發(fā)展。
樂學愛學目標明確
去年，吳騰文初中畢業(yè)后，報讀了藤縣中等專業(yè)學校的運動訓練（獅舞）專業(yè)。近日，記者看到吳騰文時，他正舉起小搭檔，完成騰空上舉、走步推進等動作。吳騰文的角色是“獅尾”，他說，舞獅累，但和一群喜歡舞獅的伙伴一起學習有動力，將來要做一名獅舞表演者，把獅舞文化帶到世界各地。
咚咚咚……龍娟連彎腰半蹲，雙腿夾著圓鼓，雙手握著鼓棍，嫻熟敲打鼓面。龍娟連說，學習獅舞能掌握獨特的體育技藝，以后要做體育老師，讓更多青少年了解掌握獅舞技藝，讓傳統(tǒng)技藝不失傳。
吳騰文、龍娟連在為夢想努力練習時，莫海沛、廖李玲即將從蒼梧中等職業(yè)技術(shù)學校茶葉生產(chǎn)專業(yè)畢業(yè)，現(xiàn)在企業(yè)實習，分別擔任茶藝師、傳統(tǒng)制茶工藝師。
茶香氤氳，莫海沛的手移動在茶壺、茶杯間，她說，沏茶是一項技能，也是一門藝術(shù)。廖李玲的雙手則在燒熱的鐵鍋中快速翻動滋滋作響的茶葉，在反復(fù)殺青、揉捻中觀察判斷茶葉成型、溢香程度。兩個女孩被六堡茶文化、手工制茶技術(shù)吸引，她們說，選擇學習茶葉生產(chǎn)專業(yè)，是為了深入認識六堡茶，發(fā)揚六堡茶文化，服務(wù)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
教學難題逐步破解
然而，無論是仍在校學習的吳騰文、龍娟連，還是即將畢業(yè)的莫海沛、廖李玲，他們的專業(yè)學習并不容易。
藤縣中專的獅舞專業(yè)去年秋季學期正式招生，現(xiàn)有學生約100人。蒼梧中職的茶葉生產(chǎn)專業(yè)從2013年開始招生，現(xiàn)有學生約60人。與傳統(tǒng)學習科目不同，獅舞、茶葉生產(chǎn)專業(yè)針對非遺開展教學，沒有通用教材，缺少專業(yè)師資、實訓場地和設(shè)備等。選擇這部分專業(yè)的學生，需要投入更多的學習熱情，熟記、理解專業(yè)技藝，并進行反復(fù)練習。如今，龍娟連習慣性地用手指敲打桌面，隨時隨地熟記敲鼓節(jié)奏。
盡管受客觀因素制約，但在深厚的文化積淀，以及學校主動聯(lián)系專業(yè)人士、企業(yè)共同做好教學工作等因素推動下，兩個專業(yè)的教學成績顯著。
去年，蒼梧中職與企業(yè)合作研發(fā)的茶葉產(chǎn)品，以及六堡茶傳統(tǒng)制作工藝、六堡茶茶藝等技能展示獲得全國職業(yè)院校學生技術(shù)技能創(chuàng)新成果交流賽優(yōu)秀項目一等獎；藤縣中專龍獅團首次參加廣西大學生龍獅錦標賽，與來自全區(qū)11所高校、16支龍獅隊伍200多名大學生同臺競技，一舉奪得傳統(tǒng)南獅組金獎。出色的比賽成績使獅舞、茶葉生產(chǎn)專業(yè)在全區(qū)職業(yè)教育中大放異彩，引起上級部門重視，專業(yè)建設(shè)步伐加快。
目前，藤縣中專聘請了三名專業(yè)舞獅教練，協(xié)助學校設(shè)計獅舞專業(yè)教學課程、實訓等。下一步，學校投入約150萬元錄制獅舞多媒體課件，建設(shè)大型綜合實訓場館等，用可觀、可感、可訓的多樣教學手段來鞏固提升教學成果。
在蒼梧中職，集教學、科研等功能于一體的微型茶園即將投入使用，六堡茶陳列室、傳統(tǒng)制茶工藝室等實訓場地進行后期完善，現(xiàn)代生產(chǎn)車間即將引進生產(chǎn)線。今年秋季學期，該校自主編寫的專業(yè)教材投入使用，茶葉生產(chǎn)專業(yè)學生擁有從茶葉種植到生產(chǎn)銷售全過程的學習教材、實訓場地。
專業(yè)建設(shè)繼續(xù)發(fā)展完善
目前，蒼梧中職首批茶葉生產(chǎn)專業(yè)畢業(yè)生已被企業(yè)相中，多數(shù)畢業(yè)生能進入企業(yè)從事茶葉生產(chǎn)、加工、銷售等工作。藤縣中專與廣西體育高等專科學校合辦運動訓練專業(yè)，舞獅專業(yè)學生可升讀廣西體專學習深造。同時，藤縣教育部門大力推動“獅舞進校園”工作，暢通了獅舞專業(yè)學生從事教育教學工作渠道。
眼下，兩所學校的專業(yè)建設(shè)、辦學機制還在發(fā)展完善。蒼梧中職校長李世平表示，該校茶葉生產(chǎn)專業(yè)將從茶葉種植到茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)開發(fā)不斷拓寬專業(yè)教學領(lǐng)域，讓學生就業(yè)范圍更廣。藤縣中專副校長陳軍表示，學校將聯(lián)合專業(yè)獅舞團隊創(chuàng)設(shè)更符合時下觀賞需求的獅舞動作，進一步傳承創(chuàng)新獅舞文化；為學生搭建更多社會實踐平臺，打響專業(yè)名氣，得到社會認可。
與茶葉生產(chǎn)、獅舞專業(yè)一樣，蒙山中專的絲綢生產(chǎn)專業(yè)同樣發(fā)展迅速。三個特色專業(yè)為縣級中專注重開發(fā)與當?shù)靥厣幕?、產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)，職業(yè)教育特色化、技能化發(fā)展趨勢明顯做了生動注解。
六堡茶文化傳承人陳伯昌對此指出，長期以來，對非遺重要性認識不足，缺少傳承人，非遺技藝未能與時俱進等困擾著我市非遺傳承創(chuàng)新工作。特色職業(yè)教育專業(yè)的建立發(fā)展，學校與非遺傳承人、企業(yè)合作育人，切實把非遺帶進校園、課堂、教材，實現(xiàn)非遺傳承創(chuàng)新與企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、人力儲備雙贏，能有效推動我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繁榮發(fā)展。 | 
