梧州零距離網(wǎng)-梧州日?qǐng)?bào)訊（記者 何思思）斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷。經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的精心籌備，備受社會(huì)關(guān)注和期待的三鶴杯·2021梧州六堡茶民間斗茶大賽將于9月11日上午9時(shí)在梧州日?qǐng)?bào)社13樓新聞發(fā)布廳開(kāi)賽，歡迎市民前來(lái)觀(guān)賽。 本次斗茶大賽由市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心為指導(dǎo)單位，廣西梧州茶廠(chǎng)有限公司總冠名，梧州日?qǐng)?bào)社主辦，市茶葉商會(huì)、六堡茶國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)承辦，梧州中圣文化傳播有限責(zé)任公司協(xié)辦，吸引近百名“金舌頭”和259個(gè)茶樣參賽。 本次斗茶大賽分預(yù)選賽、復(fù)賽和決賽三個(gè)階段進(jìn)行，比賽時(shí)間為9月11日至10月30日。為確保賽事公平公正，每場(chǎng)比賽都邀請(qǐng)14名專(zhuān)業(yè)評(píng)委、6名大眾評(píng)委及3名監(jiān)督公證員到場(chǎng)。其中，專(zhuān)業(yè)評(píng)委和大眾評(píng)委將根據(jù)外形、香氣、滋味、湯色、茶底等對(duì)參賽茶樣進(jìn)行逐一甄別、比較后進(jìn)行綜合審評(píng)和打分，評(píng)出晉級(jí)的茶樣；監(jiān)督公證員負(fù)責(zé)監(jiān)督整場(chǎng)賽事。 斗茶大賽明日舉行“金舌頭對(duì)決”和“茶葉比斗”的首場(chǎng)初賽，屆時(shí)將有20名“金舌頭”在現(xiàn)場(chǎng)展示“盲品”技藝，以及66個(gè)茶樣現(xiàn)場(chǎng)比拼。 本次斗茶大賽的舉辦，為梧州的眾多六堡茶茶企、茶人提供了切磋和展示的舞臺(tái)，為提高梧州六堡茶品質(zhì)帶來(lái)了寶貴的契機(jī)，也為加速梧州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的動(dòng)力。 不少選送茶樣參賽的茶人非常看好本次斗茶大賽，林女士就是其中一位。本次比賽，她選送了多種不同年份的茶樣參賽，并且為了本次參賽，專(zhuān)門(mén)對(duì)茶樣進(jìn)行了檢測(cè)，并拿到檢測(cè)報(bào)告。她表示，希望有更多的六堡茶愛(ài)好者選送六堡茶的精品來(lái)參加，擴(kuò)大賽事的影響力，讓更多人認(rèn)識(shí)和愛(ài)上六堡茶。近段時(shí)間剛好從外地回來(lái)梧州的李先生告訴記者，自己是六堡茶愛(ài)好者，收藏了不少六堡茶，剛好知道有這項(xiàng)比賽，就帶著自己珍藏的茶葉來(lái)參加茶葉比斗，看看自己的茶葉能到達(dá)什么水平。 不少六堡茶愛(ài)好者也同樣對(duì)本次斗茶大賽充滿(mǎn)期待。在事業(yè)單位工作的市民何女士就表示，自己和家人從2008年就開(kāi)始喝六堡茶了，并且喜歡收藏好的六堡茶。因此她對(duì)品質(zhì)優(yōu)良的六堡茶特別有期待，期待在比賽中誕生出優(yōu)質(zhì)的六堡茶品種，自己日后可以收藏。另一位市民張先生就表示，他從2019年梧州六堡茶民間斗茶大賽就開(kāi)始關(guān)注六堡茶了，覺(jué)得六堡茶比斗非常有意思，自己能從中獲得更多的六堡茶鑒賞知識(shí)，也提高了自己的品茶品位。 |
