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聚集科技力量 壯大粉葛產(chǎn)業(yè)? ? ? 我市不斷突破粉葛種植加工技術(shù)瓶頸
2021-11-05 15:56    梧州零距離網(wǎng)-梧州日報   記者 吳小華 通訊員 邱實

梧州零距離網(wǎng)-梧州日報訊(記者  吳小華  通訊員  邱實)11月2日,記者從市科技局獲悉,為了促進(jìn)粉葛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,邁上創(chuàng)新型高質(zhì)量發(fā)展軌道,我市聚集科技力量,不斷突破粉葛種植技術(shù)瓶頸,為全市粉葛產(chǎn)業(yè)發(fā)展從種植到加工注入科技創(chuàng)新力量。

突破技術(shù)瓶頸

近年來,在廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研單位的科技支撐下,我市粉葛種植品種和技術(shù)有所提高,較“十三五”初期相比,藤縣粉葛種植規(guī)模增加近60%,產(chǎn)量提升了近150%,葛根全產(chǎn)業(yè)鏈在脫貧攻堅期間共帶動葛農(nóng)1599戶、5021人脫貧致富,人均增收超800元,全產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)年產(chǎn)值達(dá)6億元,突破傳統(tǒng)粉葛生產(chǎn)模式導(dǎo)致粉葛產(chǎn)業(yè)化低等問題,加強(qiáng)了粉葛種植基地建設(shè),實現(xiàn)規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化種植。

同時,我市依托自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣西大學(xué)等單位,通過全基因組測序、轉(zhuǎn)錄組聯(lián)合代謝組學(xué)分析,挖掘與淀粉、葛根素合成等關(guān)鍵基因,并開發(fā)相關(guān)分子標(biāo)記,加快粉葛優(yōu)異新品種選育,不斷突破粉葛薯形外觀品質(zhì)以及黑心空心等制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。

加大科技創(chuàng)新

由于我市粉葛產(chǎn)業(yè)鏈單一,缺乏龍頭企業(yè)帶動等原因,“十三五”規(guī)劃以前,鮮食粉葛占全市總粉葛產(chǎn)業(yè)的95%以上,粉葛產(chǎn)業(yè)的區(qū)域品牌效益尚未形成。我市粉葛產(chǎn)業(yè)迫切需要通過科技創(chuàng)新、招商引資等措施拓展開發(fā)葛根高新產(chǎn)品,將粉葛資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

為此,我市以粉葛項目為抓手,全力推進(jìn)粉葛基地化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、科技化,做大做強(qiáng)粉葛產(chǎn)業(yè)。針對廣西不同區(qū)域、不同生態(tài)類型開展粉葛標(biāo)準(zhǔn)化栽培及貯藏保鮮等技術(shù)研究,有關(guān)部門建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;咂焚|(zhì)原料種植示范基地,加快構(gòu)建粉葛產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,重點完成標(biāo)準(zhǔn)化種植、儲藏、淀粉等加工,為粉葛品牌提供科技支撐。

此外,我市大力挖掘各種粉葛銷售渠道,加強(qiáng)粉葛食品、保健食品、精深加工和綜合利用與產(chǎn)業(yè)化,打造粉葛全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的同時,利用網(wǎng)站、微信等平臺,推介粉葛產(chǎn)品品牌,鼓勵企業(yè)在天貓、淘寶等電商渠道銷售,支持、引導(dǎo)企業(yè)積極參加推介會,不斷提升特色品牌競爭力。而且,我市圍繞引鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈,大力招引粉葛產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、配套企業(yè),簽約更多優(yōu)質(zhì)項目,努力培養(yǎng)一批創(chuàng)新能力強(qiáng)、市場前景好的優(yōu)勢企業(yè)。

編輯:徐慧

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