????西江都市報(bào)訊（記者 陳素雅）中秋小長(zhǎng)假是市民旅游、購(gòu)物和餐飲消費(fèi)的高峰時(shí)段，也是秋季腸道疾病的高發(fā)期。據(jù)了解，為預(yù)防食物中毒和食源性疾病，日前，食品安全部門統(tǒng)一發(fā)布餐飲服務(wù)和月餅食品安全消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者關(guān)注中秋假期食品安全。
????看“臉”就餐注意衛(wèi)生
????在消費(fèi)提示中，有關(guān)部門建議消費(fèi)者首先做到看“臉”就餐。外出就餐應(yīng)選擇衛(wèi)生設(shè)施齊全、持有《餐飲服務(wù)許可證》、食品安全日常監(jiān)督量化分級(jí)管理評(píng)定等級(jí)較高的餐飲單位消費(fèi)，同時(shí)也可選擇到張貼“笑臉”標(biāo)志（衛(wèi)生狀況A級(jí)）的餐飲服務(wù)單位就餐。此外，消費(fèi)者在就餐前還應(yīng)觀察餐具是否經(jīng)過(guò)消毒處理，不要在環(huán)境污穢的餐飲單位內(nèi)用餐。
????據(jù)介紹，中秋小長(zhǎng)假前，各級(jí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門已經(jīng)加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督檢查。如消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題，可保護(hù)好認(rèn)為存在食品安全問(wèn)題的飯菜的原狀，與飯店、餐館負(fù)責(zé)人交涉，或撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行舉報(bào)。一旦發(fā)生食物中毒情況，需及時(shí)到醫(yī)院就診，并向當(dāng)?shù)夭惋嫹?wù)食品安全監(jiān)管部門投訴。為了幫助調(diào)查工作，消費(fèi)者要注意保存好消費(fèi)憑證、病歷、檢驗(yàn)報(bào)告、剩余食品等相關(guān)證據(jù)。
????食用月餅要適可而止
????除常規(guī)餐飲安全外，食品監(jiān)督部門也就月餅選購(gòu)、貯存和食用等方面發(fā)出消費(fèi)提示。該提示建議消費(fèi)者通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買月餅，并保留購(gòu)物憑證；購(gòu)買后按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存，貯存時(shí)限不能超過(guò)產(chǎn)品保質(zhì)期。
????同時(shí)，由于大部分月餅糖分、油脂含量較高，食品監(jiān)督部門建議市民們不要過(guò)量食用，并保持均衡飲食。對(duì)于老人、兒童及腸胃不適者，則建議根據(jù)自身身體狀況適量食用。此外，月餅應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用，食用前注意觀察月餅外觀是否正常，有無(wú)異味、霉變等現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)停止食用。 | 
