梧州零距離網(wǎng)-梧州日?qǐng)?bào)訊(記者 黃燁玲)近日,國(guó)家文化和旅游部發(fā)布關(guān)于第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄推薦項(xiàng)目名單的公示,廣西有17項(xiàng)入選,其中包括4個(gè)廣西特色小吃,分別是梧州龜苓膏配制技藝、柳州螺螄粉制作技藝、桂林米粉制作技藝、瑤族油茶習(xí)俗。 梧州龜苓膏是梧州市歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳,以獨(dú)特的配方和傳統(tǒng)制作工藝流傳至今,2007年入選第一批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,而且在2007年5月經(jīng)過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局嚴(yán)格審查,批準(zhǔn)對(duì)梧州龜苓膏實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 |